2022年10月16日日曜日

出光美術館「仙厓のすべて」5

 


 こんな絶景の地には、必ずうまい酒があるはずだと思ってネット検索をかけたところ、「芥屋杜氏が醸す酒 唯一残る<田中六五>」がヒットしました。「田中六五たなかろくじゅうご」は福岡県糸島市にある白糸酒造の8代蔵元・田中克典さんが創り出した純米酒だそうです。「吉田類の酒場放浪記」で見たことがあるような気もしますが……。

白糸酒造の「白糸」は、愛読する稲垣真美さんの『日本の銘酒』(新潮選書 1983年)にリストアップされている銘酒で、かつて僕も一杯やったことがあります。その本ではまだ「田中酒造場」となっていますが……。

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